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懶人食譜500道×最快2步驟開飯:【日本年度食譜大賞冠軍】省時省錢!活用現有食材,新手也能變出多國料理

懶人食譜500道×最快2步驟開飯:【日本年度食譜大賞冠軍】省時省錢!活用現有食材,新手也能變出多國料理

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9789862899847
丸美廚房
許郁文
墨刻
2024年3月07日
153.00  元
HK$ 130.05  



詳
細
資
料
ISBN:9789862899847
  • 叢書系列:SASUGAS
  • 規格:平裝 / 208頁 / 23 x 18.5 x 1.21 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:0歲~99歲
    SASUGAS

  • 分
    類
    飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
    同
    類
    書
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    薦

    其
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    內
    容
    簡
    介



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    說到做菜,你的煩惱是…


    ?會做的料理好少又單調,想不出來要煮什麼…


    ?食譜書的步驟又多又複雜,有看沒有懂…


    ?火候好難控制,動不動就把菜燒焦…


    ?同一種食材吃不完,剩下材料不知怎麼辦…


    ?想來點變化做個異國料理,但感覺好像很難…


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    現在起不必再煩惱,所有問題本書一次解決!


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    日式X台式X韓式X義式


    500道超簡單料理食譜全攻略


    零廚藝也能快速上桌


    今天開始自己煮,三餐都有新花樣!


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    ◆種類豐富各式菜餚全收錄:懶得思考如何搭配食材,卻又想要吃到千變萬化的料理?本書收錄500道食譜,不用花時間思考,也能每天享用不一樣的美食。

    ◆化繁為簡步驟好簡單:不擅長閱讀也沒關係,這是一本沒有冗長的詳細步驟解析,而是用最簡短的文字教你如何有效率地端出美食的萬用食譜。

    ◆會按開關就會煮:不會調節火候也不用擔心,除了平底鍋之外,書中也介紹許多只需使用微波爐、電子鍋或是烤箱就能做出的豐盛菜餚。

    ◆單一食材變化多種菜色:教你善用家中最常見的各種食材,即使吃不完、材料剩下也不用擔心,一定還有其他美味食譜可以應用!

    ◆異國料理易上手:日式、台式、義式、韓式等各國美食應有盡有,做法也超簡單,不必出國也能在家享受濃濃異國風味。

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    ?家常料理?異國風味?肉類料理?蔬菜料理?甜點零食?義大利麵?焗烤料理?麵食?丼飯?海鮮料理?湯品鍋物?吐司三明治?飯糰?炒飯?涼拌菜?開胃小點?生魚片


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    善用調味料X運用簡單食材 = 豐富多樣菜色


    調味料?雞高湯粉.麻油.味醂.蒜泥.薑泥.味噌.醬油.燒肉醬.麵味露.奶油


    雞蛋?咖哩滷蛋.極上塔塔醬半熟蛋.辛奇生拌半熟蛋.極上塔塔醬半熟蛋


    豆腐?起司豆腐焗烤.香脆吻仔魚涼拌豆腐.辣油溫拌豆腐.蒜味奶油豆腐排


    鮭魚?芝麻橘醋醬日本鮭魚.鹽味生拌鮭魚.無限辛奇生拌鮭魚.蠔油日本鮭魚


    雞胸肉?酥脆雞肉條.糖醋雞胸肉. 酥脆炸雞佐簡易辣醬.台灣巨無霸炸雞


    馬鈴薯?起司馬鈴薯球.和風奶油馬鈴薯.不用炸的薯條.半熟蛋馬鈴薯沙拉


    菇類?橄欖油蒜味金針菇.海苔鹽炸杏鮑菇塊.惡魔天婦羅舞菇.整朵香菇佐美乃滋


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    家家戶戶都應該有一本,市面上CP值最高的食譜書,不用走遍世界各地,想吃什麼美食都能自己動手做,只有1%幹勁也能做出營養美味的料理!


     

    目
    錄



    總共介紹了500道懶人料理喔!

    本書的使用方法

    基本!能夠重現所有味道的常備調味料

    超輕鬆!超級好用的廚房神器

    絕對不會失敗!半熟蛋的黃金法則


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    PART 01? 超受歡迎的菜單


    PART 02? 肉


    PART 03? 魚

    PART 04? 蔬菜

    PART 05? 雞蛋

    PART 06? 豆腐

    PART 07? 下酒菜

    PART 08? 生魚片

    PART 09? 飯類

    PART 10? 麵包

    PART? 11? 湯品、鍋物

    PART 12? 麵

    PART 13? 義大利麵、焗烤料理

    PART 14? 甜點




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