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最高人氣果樹盆栽【暢銷修訂版】:從移植、修剪、授粉到結果,日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣

最高人氣果樹盆栽【暢銷修訂版】:從移植、修剪、授粉到結果,日本園藝職人傳授家庭果園的知識與祕訣

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9786267424681
大森直樹
蔡沐晨
蘋果屋
2025年10月02日
133.00  元
HK$ 113.05  






ISBN:9786267424681
  • 叢書系列:綠手指
  • 規格:平裝 / 184頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    綠手指


  • [ 尚未分類 ]











    ★系列熱銷破萬本!《最高人氣果樹盆栽》修訂再升級★

    日本園藝職人教你用「盆栽」種出果實纍纍!

    精選 40 種「適合小空間栽種」、「好看又好吃」,

    最受「家庭園藝愛好者」歡迎的果樹種類。

    只要依照自家環境、氣候溫度調整栽種方式,

    沒有寬敞庭院的城市,也能享受「自給自足」的果樹生活!

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    台灣大學園藝系名譽教授 鄭正勇�專業審定,園藝植栽設計師 阿尼�誠摯推薦!

    ── 第一本「在家就能種」的果樹盆栽圖解大全 ──

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      你曾經想過,在自家陽台或頂樓,也能親手種出水果嗎?

      酸甜清脆的蘋果,只要選擇矮性樹苗,直徑24公分的盆栽也能順利結果;

      多汁水嫩的梨子,善用「格子狀整枝」,果樹高度就不會超過2公尺。

      無論是落果類的櫻桃、梅子,藤蔓類的葡萄、藍莓,還是柑橘類的柳橙、檸檬,

      都可以跟著家庭園藝專家一起用盆栽,在自家打造療癒的豐收果園!

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      書中收錄40種「枝條大小容易控制、適應性高、可觀賞又可食用」,

      因為「只要小空間就能種」而深受喜愛的熱門果樹。

      依照生長習性與結果週期,設計出移植、整枝、授粉到採收的完整「種植說明書」,

      不論想種哪一種水果,都能找到對應做法,新手也能成功採果!

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      全書以超過700張的實境照片與插圖,逐步示範每一個操作重點,

      從苗木狀態到修剪角度、立支架技巧、換盆與澆水時機等,一看就懂!

      同時收錄扇形、主幹型、水平棚架、自然型等整枝方法,讓你種得好吃又種得漂亮!

      實現「輕鬆種、隨手採、安心吃」的理想生活提案。

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    本書特色

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      特色1:專為小空間設計!園藝專家不藏私的16堂果樹盆栽課

      「哪些水果適合種在盆栽?」「如何控制果樹高度與枝葉生長?」「授粉與病蟲害要怎麼處理?」本書由家庭園藝專家大森直樹獨家傳授,從挑選樹苗、盆器、土壤的基礎技巧,到移植、修整、預防病蟲害等成功結果的關鍵步驟,一本收錄果樹盆栽的栽種全知識。

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      特色2:成功種植有準則!量身打造40種果樹的專屬栽種計畫

      書中精選40種好吃又好看、不需要大空間也能活的「盆栽果樹」人氣選項,針對每種果樹各別設定出最佳的種植方案,包括栽種季節、耐寒耐暑特性、結果習性、修剪與疏果時機、施肥與病蟲害照護等,並規劃三年管理行事曆,幫你掌握進度,輕鬆做好長遠的種樹計畫。

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      特色3:栽培過程全圖解!以照片+插畫說明種果樹的關鍵點

      想要種出看起來美觀、吃起來美味的水果,就跟著本書一起逐步實踐吧!全書以彩色實境照片展現苗木變成果樹的過程,再以全彩圖解照片難以呈現的枝幹修剪位置、立支架等步驟,全方位呈現栽種果樹的關鍵步驟與技巧,讓你第一次種樹也能輕鬆上手。

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      特色4:增添觀賞的樂趣!輕鬆學會讓樹形更美觀的打造技巧

      栽培果樹的樂趣,除了水果的收成,還有觀賞的價值。隨著季節更迭,在美麗樹形上展現出不同風情的花與葉,都蘊含了無窮趣味。為此,本書獨家收錄各式各樣的樹形修整法,並介紹適合的果樹種類,讓你輕鬆打造出專屬的綠意天地。



     





    讓你體會成功栽培果樹的趣味�鄭正勇

    運用果樹豐富餐桌、綠化環境�阿尼



    PART1? 果樹盆栽種植的前置作業

    LESSON1 適宜栽培的環境

    只有用盆栽才能體會的果樹栽培樂趣�日照充足、通風良好是第一要件

    LESSON2 依照放置環境選擇樹形

    優先考量果樹的性質與栽培地點

    LESSON3 挑選樹苗的重點

    分辨樹苗的種類�品種問題也要注意

    LESSON4 盆器的選擇方式

    按階段做挑選�依照材質做挑選�選用底部有細長縫隙的盆器在育苗階段有顯著的效果

    LESSON5 挑選栽培的土壤

    有效率地運用市售培養土

    LESSON6 有效施肥的方法

    肥料的種類�施肥方法

    LESSON7 會用到的栽培工具

    LESSON8 不會失敗的樹苗移植方法

    一手掌握移植樹苗的好壞關鍵�移植的方法

    LESSON9 盆栽的重整作業

    換盆才能徹底解決根滿問題

    LESSON10 澆水時的注意事項

    表面土壤乾燥時就要澆水是基本觀念�夏天要在早上9點前澆完水

    LESSON11 整枝修剪的方法

    整枝修剪的目的�冬天的修剪�春天到夏天的修剪�誘引、撚枝

    LESSON12 從移植到成木的果樹樹形

    打造落葉果樹的樹形�打造常綠果樹的樹形�打造藤蔓類果樹的樹形

    LESSON13 瞭解結果習性

    整枝修剪中不可不了解的結果習性

    LESSON14 促進結果的方法

    透過人工授粉可促進結果�人工授粉的方法�摘蕾、摘花、摘果,年年收成美味水果

    LESSON15 有效預防或治理病蟲害

    預防病蟲害發生的第一步,就是整理好環境�需盡早採取對應措施,避免損害擴大

    LESSON16 容易滋生的病蟲害

    主要的疾病�主要的害蟲�果樹的病蟲害對策



    PART2? 各類果樹栽植

    落葉果樹

    ˙梅子

    ˙毛櫻桃

    ˙櫻桃

    ˙桃子�油桃

    ˙李子�加州梅

    ˙肉用杏

    ˙蘋果

    ˙梨子

    ˙無花果

    ˙柿子

    ˙栗子

    ˙棗

    ˙石榴

    PLUS家庭同樂鮮果料理??

    藤蔓類果樹與樹莓類

    ˙葡萄

    ˙藍莓

    ˙黑莓�覆盆莓

    ˙奇異果

    PLUS家庭同樂鮮果料理?

    常綠果樹

    ˙枇杷

    ˙橄欖

    ˙斐濟果

    PLUS家庭同樂鮮果料理??

    柑橘類

    ˙柑橘

    ˙溫州蜜柑

    ˙柳橙�橘橙

    ˙柚子�橘欒果

    ˙日本柚類

    ˙檸檬�金桔類

    PLUS家庭同樂鮮果料理??

    熱帶水果

    ˙芒果

    ˙荔枝

    ˙百香果

    ˙火龍果

    ˙草莓番石榴

    ˙西印度櫻桃

    ˙稜果蒲桃

    ˙嘉寶果

    PLUS家庭同樂鮮果料理?



    COLUMN1? 栽培知識

    ˙體驗實生樂趣的盆栽風果樹

    ˙盆栽栽培要以排水性和透氣性為第一考量

    ˙有機質肥料屬於肥效較慢的「遲效性」

    ˙柑橘類的移植要點

    ˙果樹與樹下的共榮植物

    ˙是否該避免在下雨前噴灑藥劑?

    ˙好康情報∼美麗的露茜梅果汁

    ˙產生裂果的原因並非病害蟲

    ˙蓋上紗網或袋子,從鳥類口中守護「果實寶藏」

    ˙開花時期嚴防水分不足

    ˙分次修剪,守護果樹健康

    ˙利用田中的土壤,挑選盆栽栽培時的苗木

    ˙摘芽的方法

    ˙藤蔓的整理

    ˙疾病?蟲卵?莖葉上的顆粒真面目

    ˙有著美麗紅葉的兔眼系品種

    ˙盡早切除樹枝上的刺

    ˙百香果天然綠窗簾



    COLUMN2? 果樹常識

    ˙桃子與油桃的差異

    ˙白肉種與黃肉種的差異

    ˙李子和加州李的差異

    ˙水果的美味成分

    ˙水果的品嘗時機和保存方法

    ˙小心切口的膠狀物質

    ˙最適合做成乾燥水果的無花果

    ˙利用酒精挑戰脫澀法

    ˙棗的不同品系與多元用途

    ˙藍莓的兩種不同品系

    ˙綠色果肉和黃色果肉的奇異果

    ˙和蘋果一起放入塑膠袋中催熟

    ˙運用顏色對照表,熟成度一目了然

    ˙柑橘類的追熟






    推薦序




    其 他 著 作