前言 化學的一體兩面
Part 1 日常生活中的化學變化存在風險
危險的製鹽方法
以「嚴禁混用」的清潔劑做實驗
炸物的麵衣會自動引發火災?
石灰乾燥劑很危險!
清潔劑裝入鋁罐會產生化學反應
製作手工皂也有危險性
Part 2 化學引發的驚人事故
鋰離子電池起火導致墜機!
二又隧道爆炸事故
史上最嚴重的化學工廠事故
戴奧辛外洩的後果
無法控制鈉的快中子增殖反應爐
從地圖上消失的毒氣工廠之島
學校使用的藥劑也會引起化學灼傷
Part 3 化學物質是人類的敵人還是朋友?
市面上的空間消毒噴霧劑是否安全又有效?
DDT殺蟲劑與人類死因第一名「瘧疾」之間的戰爭
讓人笑不出來的笑氣
《寂靜的春天》震撼的警訊
結語
參考文獻