中藥鑒定學的任務就是在繼承中國醫藥學遺產和傳統鑒別經驗的基礎上，運用現代自然科學的理論知識和技術方法，研究和探討中藥的歷史、來源、性狀、顯微特徵、理化鑒別、質量標準以及尋找新藥等的理論和實踐問題。簡而言之，中藥鑒定學的任務就是鑒定和研究中藥的品種和質量，發掘整理、提高中國中藥學水平，尋找和擴大新藥源。