作者不諱言對臺灣的喜愛。因為這份喜愛，誕生了這本《品味臺灣：人文風景篇》。2009年3月第一次以訪問學者身份踏上臺灣，就此開啟我與臺灣的今生緣。



　　國共舟山群島爭奪、老兵、太平輪等相關課題的研究，是沉重的話題，內心深處，我一直希望將自己的心情、見聞和思考用輕鬆的文字表達。本書第五篇的「臺灣味道」完全寄託了我的這種願望，這些小隨筆大都完成於2009至2011年間，曾經陸續刊發在一些大陸的報刊雜誌上，從男生到熟女，從美食小吃到休閒娛樂，從待人接物到社會風俗，從現象探求到本質分析，一道道精心烹製的具有臺灣風情的餐點一一端上桌，供您品嘗。用我最真摯的情感，最細心的觀察，最耐心的梳理，讓您，跟隨我的筆，去感受臺灣社會的方方面面。



　　而本書的主體部分由四大群體的口述歷史構成，可以算一部在臺灣的外省人的口述歷史集。他們或是在60多年前的國共內戰後期前往臺灣，或是在臺灣土地上成長的外省第二代第三代，或是兩岸開放後赴臺的大陸籍人士，他們在臺灣的土地上演繹了人生的精彩以及無奈。口述歷史大都採集於2009年至2011年間，拆開來都可以成為單獨的著作，只是限於很多主客觀條件的限制，暫時只能擷取每一個主題的若干內容在此彙集。用當事者的角度講述一個時代，它們更是臺灣味道中的一種，有著深厚人文情懷的臺灣味道。臺灣，不正是因為有著那份悠遠和憂愁，才充滿了無法用言語描述的魅力嗎？！



　　臺灣味道，真的不止一種：很期待政治生態的紛擾不會染了原本的天然與純淨，讓兩岸普通民眾懷著輕鬆愜意分享這些味道，該是多麼和諧與美麗的圖景。



　　遺憾的是，原定於2011年出版的書，因故一拖就是3年。但時間改變，味道不曾改變，甚至可能會日久醇厚。本想以這本書為我的涉臺研究劃上一個暫時的中止符。只是沒想到，這本書卻成為我重新出發的序幕。



　　或許，這也是我自己的人生「味道」。