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大人的理科教室:構成物理•化學基礎的70項定律

大人的理科教室:構成物理•化學基礎的70項定律

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9789864759569
涌井貞美
陳識中
台灣東販
2019年3月27日
140.00  元
HK$ 126  



詳
細
資
料
ISBN:9789864759569
  • 叢書系列:樂讀科普
  • 規格:平裝 / 320頁 / 14.7 x 21 x 1.4 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    樂讀科普

  • 分
    類
    自然科普 > 物理/化學 > 物理/化學理論
    同
    類
    書
    推
    薦

    其
    他
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    內
    容
    簡
    介



      想理解現代科學,就絕對不能不知道20世紀初葉前的科學知識。

      構成現代物理•化學基礎的70項定律

      理解物理•化學從「定律、原理、公式」開始!




      槓桿原理、摩擦力、作用力與反作用力、虎克定律、鐘擺定律、慣性定律、

      高斯定律、安培定律、法拉第電磁感應定律、弗萊明定則、質量守恆定律……



      高中教的「定律、原理、公式」,

      從科學的角度來看,可說是總結和代表了這個世界基本運作。

      因此,對這些定理、原理有個縱貫的理解,

      對於知識的整理和貫通非常有幫助。

      不僅如此,也更容易理解新的知識。



      本書將以古希臘阿基米德的時代到20世紀前半葉為重心,

      介紹與「物理、化學」相關的知名「定律、原理、公式」。

      並用生活具體親切的例子,並輔以豐富的圖例,

      來幫助讀者理解「物質運動的原理」和「構成世界的機制」等科學的宏觀面貌。



      現在,物理和化學界正迎來過去學識收割期。

      劃時代定律的發現愈來愈少,但舊有知識的應用卻一個又一個地開花結果。

      因此,重新彙整20世紀初葉前的知識對未來將非常有幫助。

      請各位一起透過本書,再次找回現代與過去的接點吧。



      第1章 中小學教過的基本定律

      第2章 物理就是理解物體的運動

      第3章 理解「電」就能理解近代科技的基礎

      第4章 探究氣體、液體、固體的定律

      第5章 搞懂化學反應就會愛上化學!

      第6章 從量子的世界到相對論

    ?


     

    目
    錄



    前言

    序章 理解物理化學從「定律、原理、公式」開始

    ?

    第1章????? 中小學教過的基本定律

    1???????? 槓桿原理

    2???????? 摩擦力

    3???????? 作用力與反作用力

    4???????? 靜力平衡

    5???????? 滑輪的原理

    6???????? 帕斯卡定律

    7???????? 功的原理

    8???????? 阿基米德原理

    9???????? 虎克定律

    10?????? 鐘擺定律

    11?????? 慣性定律

    12?????? 落體的定律

    〔COLUMN〕親身感受帕斯卡定律

    ?

    第2章????? 物理就是理解物體的運動

    13?????? 克卜勒定律

    14?????? 萬有引力

    15?????? 剛體的靜力平衡

    16?????? 第二運動定律

    17?????? 動量守恆定律

    18?????? 角動量守恆定律

    19?????? 力學能守恆定律

    20?????? 伽利略相對性原理

    21?????? 科氏力

    22?????? 白努利定律

    23?????? 都卜勒效應

    24?????? 波的疊加原理

    25?????? 惠更斯原理和反射定律

    26?????? 折射定律

    〔COLUMN〕證明等加速度運動的公式

    ?

    第3章????? 理解「電」就能理解近代科技的基礎

    27?????? 庫倫定律

    28?????? 歐姆定律

    29?????? 定域性原理

    30?????? 場的疊加原理

    31?????? 高斯定律

    32?????? 安培定律

    33?????? 法拉第電磁感應定律

    34?????? 冷次定律

    35?????? 馬克士威方程組

    36?????? 弗萊明定則

    37?????? 勞侖茲力

    38?????? 焦耳第一定律

    〔COLUMN〕從家電認識電和磁

    ?

    第4章????? 探究氣體、液體、固體的定律

    39?????? 質量守恆定律

    40?????? 定比定律與倍比定律

    41?????? 亞佛加厥定律

    42?????? 波以耳定律和查理定律

    43?????? 波查定律

    44?????? 理想氣體方程式

    45?????? 亨利定律

    46?????? 范特霍夫的滲透定律

    47?????? 質量作用定律

    48?????? 拉午耳定律與沸點上升

    49?????? 熱力學第一定律

    50?????? 熱力學第二定律

    ?

    第5章????? 搞懂化學反應就會愛上化學!

    51?????? 元素周期律

    52?????? 伏打序列

    53?????? 法拉第電解定律

    54?????? 赫斯定律

    55?????? pH值計算原理

    56?????? 勒沙特列平衡移動原理

    〔COLUMN〕莫耳濃度

    ?

    第6章????? 從量子的世界到相對論

    57?????? 居禮-外斯定律

    58?????? 愛因斯坦的光量子假說

    59?????? 超導現象與BCS理論

    60?????? 薛丁格方程式與測不準原理

    61?????? 包利不相容原理

    62?????? 洪德定則

    63?????? 光速不變原理

    64?????? 狹義相對論

    65?????? 勞侖茲收縮與時間膨脹

    66?????? 質量增大公式

    67?????? 愛因斯坦質能互換公式E=mc2

    68?????? 廣義相對論

    69?????? 赫羅圖

    70?????? 哈伯定律

    ?

    序



    前言



      現代是一個科學很有趣的時代。



      19世紀、20世紀築起的基礎研究百花齊放,在各個領域開花結果。用燃料電池驅動的電動車、外表幾可亂真的機器人、夏涼冬暖的新纖維才、可以與人對話的人工智慧,不勝枚舉。



      不僅如此,這些新科技與人類的經濟活動緊密相連,因此常常成為主流媒體爭相報導的話題。各種專業的科學用語理所當然似地佔據了新聞報紙的版面。例如「稀土金屬是製造強力磁鐵不可少的元素」、「中央新幹線運用了超導馬達」、「比鐵更堅固的碳纖維材質將改變汽車產業」、「高效率半導體雷射可降低液晶電視25%的能耗」等等,在50年前還完全無法想像,需要高度科學知識的新聞,開始理所當然地滿天飛舞。



      不想在這樣的時代中被知識壓垮、被資訊淹沒,人們必須擁有一定程度的科學素養。人們愈來愈需要對「事物是基於何種原理運作」和「世界是以什麼方式構成」等科學常識有個概梗的理解。



      雖然聽起來好像很麻煩,但只是理解大致原理的話,其實並沒有想像中的困難。這是因為,在現代開花結果的都是19∼20世紀的科學,也就是我們在高中學到的科學。



      本書的目的,只是以「定律、原理、公式」為切入點,重新「複習」一遍這些基本的部分而已。而且,不是草草地將各種名詞解釋一遍,而是多方面透過各種例子反覆說明。同時,還會示範這些定律、原理是如何被運用在日常生活中,幫助讀者更具體地理解它們。



      21世紀的科學技術,將以過去人類建立的定律和原理為基石,以前所未見的速度快速發展。為了不被這波浪潮淹沒,理解科學的基礎知識是必不可少的。而本書若能為此盡一份心力,便是筆者最大的榮幸。



      另外,最後筆者想借此對從本書的企畫階段開始便提供了諸多指導的Beret出版社的?東一郎先生,以及編集工房????的?中隆先生致上感謝之意。


    2015年夏 作者


    書
    評

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